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圣马温暖独居长者包粽送爱庆端午

圣马温暖独居长者包粽送爱庆端午

端午佳节将至,独居长辈们倍加思亲,嘉义天主教圣马尔定医院多年来用心照护嘉义地区的独居长者,院内的健康管理师与保健志工,定期关怀所列案的社区独居老人,不只是提供医疗专业的协助,也倾听长辈的心情、陪伴长辈的情绪。端午佳节即将来临,本院为表示对社区独居老人的关怀与敬意,特致赠「健康五穀粽」及「空气净化器 LED灭蚊灯组」予独居老人,期望能透过端午佳节送礼,使独居长者更能感受温暖与爱。

圣马尔定社区医疗部团队探访独居长者这天,虽然下着绵绵细雨,依旧浇不熄关心长辈们身体健康的心意,陈美惠院长表示「身心灵照护」一直是圣马理念,由于独居长者常受到生理或经济等能力上的限制,身心状况的维护需要社会的关怀与协助,透过院内定期的电话问候及到宅访视,追蹤长辈们血压、血糖、就医用药情形,更提供卫教谘询与感冒疫苗施打等服务,同时社区健康管理师与志工也会鼓励长者参加社区银髮族讲座及活动。希望藉此活动唤起社会大众对独居老人的关心,爲社区民众树立关怀独居长者的典範。

其中年近七旬的许阿公从小就独立工作帮忙分担家计,年轻时常搬重物,导致晚年右膝受损走路吃力。他一直有颗热心助人的心,他时常到兴村里友善厨房做志工服务,精神也维持的不错。许阿公说,虽然自己一个人住,但时常受到圣马的健康管理师、社工师定期关心,对于圣马院方所提供的服务给予强大的肯定。许阿公非常开心地说:「有你们真好!」,同时也让工作人员们心暖暖的。

端午节最不可或缺的主角就是粽子。营养师施佩君表示,多患有慢性疾病的长者较不适宜不易消化的传统粽子,为了避免多高油、高钠、高热量,因此圣马尔定营养室特别设计高龄养生健康五穀粽。以高纤维的全穀类食材,如:薏仁、荞麦等五穀米取代部分糯米,且加入胡萝蔔、玉米笋等蔬菜类,增加膳食纤维。烹调用油量,以低油、低盐调味料,适合慢性病患食用。为避免摄取过多的钠,建议食用时少沾酱;食用粽子时,可搭配一份青菜量及一份水果份量,希望独老们在这佳节即将到来的日子,不仅享用到美味还有幸福、关怀的好滋味。

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